Dengan kolaborasi antara dunia usaha, pemerintah, dan masyarakat, Hotel Santika Batam berhasil membuktikan bahwa pelestarian budaya bisa berjalan seiring dengan inovasi dan pertumbuhan ekonomi.
Dari dapur-dapur Melayu yang menggugah selera, lahirlah semangat baru — semangat untuk menjaga cita rasa, melestarikan budaya, dan membangun Batam yang berdaya saing melalui rasa dan kebersamaan.(Iman Suryanto)










